CANAL FIOCRUZ BRASÍLIA
40% dos brasileiros têm dificuldades para compreender as informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos. É o que aponta pesquisa realizada em 2016 pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) junto a 2.651 internautas. A compreensão é dificultada pelo tamanho da letra, considerada muito pequena (61%); uso de termos técnicos e números (51%); poluição […]