
De quanta gordura trans o organismo precisa? Nenhuma. Isso mesmo, você leu certo. Diferente de outros tipos de gordura, a gordura trans não tem papel nutritivo e cumpre apenas funções tecnológicas relacionadas à consistência, aparência e tempo de prateleira dos alimentos, principalmente os processados e ultraprocessados. Produzida artificialmente e usada, por exemplo, em sorvetes, margarinas e congelados, ela causa dislipidemias, isto é, níveis elevados de gorduras no sangue que podem entupir as artérias e provocar infarto ou derrame, entre outros problemas. Por isso, vários países do mundo, inclusive o Brasil, por meio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), já decretaram o fim do uso de óleos e gorduras parcialmente hidrogenados – principais fontes de gorduras trans. Este foi um dos temas apresentados pelo pesquisador Eduardo Nilson, do Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (Palin) da Fiocruz Brasília, durante o XX Congresso Latino-Americano de Nutrição (SLAN 2023), realizado de 21 a 26 de outubro, no Equador.

A Fiocruz Brasília esteve de portas abertas durante os dias 16 a 20 de outubro e recebeu mais de 3 mil pessoas, entre crianças, adolescentes e adultos, na 20ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. O evento de divulgação científica é realizado anualmente em instituições públicas e privadas de todo o Brasil, coordenado pelo Ministério […]

A Fiocruz Brasília, por meio do Projeto Marco, está recrutando voluntárias para participarem de pesquisa que vai melhorar a prevenção e diagnóstico precoce do vírus HPV. Transmitido, sobretudo, por via sexual, este vírus pode provocar lesões que são as principais responsáveis pelo desenvolvimento do câncer de colo de útero, terceiro tipo de câncer mais comum nas brasileiras, com estimativa de 16 mil novos casos e seis mil mortes por ano.

A manhã de segunda-feira (16) na Fiocruz Brasília começou diferente. Os jardins foram ocupados por crianças, adolescentes e professores de escolas públicas de regiões do Distrito Federal, além de adultos que vieram participar das atividades da 20ª da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT).

De 16 a 20 de outubro, a Fiocruz Brasília vai apresentar os diferentes temas de ciência e tecnologia que a instituição desenvolve na capital federal e entorno em uma experiência inovadora.

A Fiocruz Brasília, por meio do Núcleo de Epidemiologia e Vigilância em Saúde (Nevs) e do Projeto Marco (Manejo do Risco de Câncer Cervical), organizaram na manhã da última terça-feira (19/9), uma roda de experiências sobre o rastreamento do câncer do colo do útero na população LGBTQIAPN+. O encontro teve como objetivo criar um espaço […]

As inscrições para a 12ª Obsma serão abertas na próxima terça-feira, 1 de agosto, online, pelo site.

Maíra Menezes (IOC/Fiocruz) Um consórcio internacional de cientistas, com participação da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), decodificou o genoma completo de duas espécies de flebotomíneos, vetores de leishmanioses. Os insetos Lutzomyia longipalpis e Phlebotomus papatasi tiveram o DNA sequenciado pela primeira vez, com caracterização de genes associados a comportamentos importantes na transmissão das doenças. Os resultados foram publicados na revista científica Plos […]

Informe Ensp Na última quarta-feira (5/7), as mais de 4 mil pessoas delegadas que participaram da 17ª Conferência Nacional de Saúde (CNS), em Brasília, aprovaram 240 diretrizes e 1.190 propostas elaboradas anteriormente em conferências municipais, estaduais e conferências livres realizadas em todo o país. Chegaram à plenária final os itens apreciados que alcançaram votação expressiva, mas não […]

Ascom CNS O Conselho Nacional de Saúde (CNS) lançou a campanha Saúde sem Boato. A ideia é aumentar o volume e o alcance de informações precisas e confiáveis para a população e combater a desinformação e suas graves consequências na vida das pessoas. Entre as ações da campanha está a criação de um repositório […]